Shake Shack × 簡單舒心的素食厚菇漢堡

那炸得酥酥脆脆的主菜可不是碎菇捏就的仿肉素牌,而是一整朵肥厚多汁的波特菇(Portabella Mushroom)啊!恰到好處的口感與水份、簡單濃郁的香氣與滋味,在在讓人忍不住一口接著一口地急著享用更多,非常過癮;在醬汁、麵衣與鮮蔬的烘托下,Shake Shack 將波特菇排的迷人之處發揮得淋漓盡致,如果你也是愛菇人士,肯定也會愛死這一道!🙈💘

Katzentempel 貓之寺 × 有吃有喝又有貓的素食餐館

從萊比錫布商大廈(Gewandhaus)音樂廳前往格拉西博物館(Grassi Museum)的路上,總會經過這間名為「貓之寺(Katzentempel)」的咖啡館,門扉上那青玉色的貓咪圖騰氣質空靈,略帶曼陀羅神韻的紋樣散發著幽靜又有點神秘的異國情調,讓我們終於在第三次造訪格拉西博物館之後,決定入內一探究竟。

Week 49-冰淇淋、冰淇淋、冰淇淋!🍨⛪❤

大家如果有機會造訪萊比錫,一定要來試試這家 TONIS 有機冰淇淋 (TONIS Bio Eis) 🙌!它就座落在老城區的黃金位置、緊鄰萊比錫的必訪景點——湯瑪士教堂 (Thomaskirche),天氣宜人的時候,與酷愛陽光的歐洲人一起坐在石磚路邊、佐著教堂景色、享用美味冰品,絕對是人生一大樂事🤤!

紐約系列②-素食 × Beyond Sushi & Candle Cafe

和波士頓比起來,紐約的素食風潮更加盛行,素食餐廳的密度和水準也比較高✨🆙——毛夫妻此行造訪了 Beyond Sushi 和 Candle Cafe,兩者都位在曼哈頓鬧區,而且用餐環境舒適、料理表現不俗,不僅適合吃素的朋友光顧,也值得葷食的饕客一試!💁🍽⤵

Bistro Tabačka × 此生吃過最美味的素食漢堡

二度造訪斯洛伐克的第二大城——Košice,我們循著記憶中的餘香、模仿在地人的步伐,熟門熟路地拐進通往「Tabačka餐酒館(Bistro Tabačka)」的暗巷,企圖重溫那金黃色薯條的軟嫩滋味,想不到竟意外發現此生吃過最美味的素食漢堡!

Veggie & Vega × 南印度風味素食料理

終於又在柏林發現一家值得收藏的素食餐廳(收口袋)。

曾聽吃素的朋友說,在歐洲外食經常只有生菜沙拉或拿掉火腿的三明治兩種選擇,吃是吃得飽,卻越吃越空虛。

幸好,柏林的素食文化相對興盛,除了在一般餐廳常見豐富的素食品項之外,還有許多出色的素食專賣店——小夫妻這日造訪的Veggie&Vega就是一例。

momos × 柏林市中心的素餃子專賣店

這日,小夫妻為了實行每週一次的素食日,來到位於柏林的素餃子專賣店momos踩點。

如果你曾經造訪歐洲,可能會跟我一樣——覺得「餃子(dumplings)」這個字實在信不得啊信不得!因為歐洲各國的餃子千奇百怪,各種麵食品都有可能被稱作「dumplings」,花樣之多,光是小夫妻吃過的就能組圖做集錦。

幸好,momos用可愛的招牌一秒平息東方人的餃子認同危機,這個餃子我可以!

Cuib × 當友愛自然的美夢在羅馬尼亞成真

2018年3月中旬,我們小夫妻倆走在Iași濕漉的街上,淋著雨、踩著水,擺脫一個行徑怪異的陌生女子後,推開了Cuib的門扉。

Iași城位居羅馬尼亞東北部,瀕臨摩爾多瓦國界,就人口而言,是羅馬尼亞境內僅次於首都București的第二大城;Cuib則是在Googlemap平台擁有4.7顆星高評價的素食餐廳,我們倆早在抵達羅馬尼亞隔日就有意前往,卻不巧遇上公休,因此不論這日再怎麼濕冷,仍決心踏雨造訪。