跟在愷ㄤ探訪獨立書店的屁股後面來到苑裡
意外蒐集到幾間好喜歡的無肉美食
還有將古老智慧巧心編成生活細節的友善商店
真沒想到這樣一座挨著海線偏居城南的小鎮
居然藏著這麼多寶藏呀💎
➤無肉飲食
🍽原豆萃食
－餐點 🌕🌕🌕🌕🌕
－環境 🌕🌕🌕🌕🌖
－服務 🌕🌕🌕🌕🌗
－CP值 🌕🌕🌕🌕🌑
－回訪率 🌕🌕🌕🌕🌕
苑裡第一名愛店無庸置疑！！
激推黑糖豆奶雪泥豆花
冰涼沁口的黑糖雪泥讓軟嫩綿滑的傳統豆花更有亮點
風味和口感也都別具層次
再有溫潤豆奶適度柔化整碗甜度
一口入喉實在好療癒
更別說可選1-3種配料的豆花一律只要50元啊🔥
麻辣香豆腐則使用了自家祖傳40年的高品質豆腐
價格偏貴但是味道不得了😳👍
每個孔隙都吸飽花椒和中藥香氣的豆腐口感幼嫩
吃起來有夠唰嘴有夠爽、每一口都意圖教人多點一份！
蔬食朋友記得跟店員溝通不加蝦米喔🦐❤️
之所以這麼愛原豆萃食
除了以上鹹甜都優秀的迷人美食之外
也因為他們同時關注著地球媽媽的存續與處境
——例如在櫃台玻璃窗上呼籲你我少用塑膠袋
——例如在店裡擺置溫柔關注永續議題的刊物
——又如讓我哭到流鼻涕的繪本《和你在一起》
在在讓人吃完了豆腐和豆花、
還想繼續窩在店裡感受那份對世界萬物的愛呀💚
🍽好時光素食
－餐點 🌕🌕🌕🌕🌘
－環境 🌕🌕🌕🌕🌗
－服務 🌕🌕🌕🌕🌘
－CP值 🌕🌕🌕🌕🌑
－回訪率 🌕🌕🌕🌕🌗
雖然賣的是傳統風味的家常餐點
好時光素食卻將店面打理得相當乾淨又清新
全品項皆為全素無蛋奶
是個能夠舒心填飽肚子的溫馨去處🌷
最喜歡他們的滷豆乾丁
醬香十足又不至於太過鹹膩
冰鎮過的Ｑ彈口感很讓人上癮
茶油麵線香氣清恬不油膩、也很不賴
可惜素燥飯的味道比較寡淡
期待下次再多試試其他品項✨
🍽苑裡臭豆腐
－餐點 🌕🌕🌕🌕🌕
－環境 🌕🌕🌕🌗🌑
－服務 🌕🌕🌕🌗🌑
－CP值 🌕🌕🌕🌗🌑
－回訪率 🌕🌕🌕🌕🌖
近期吃過最美味的炸臭豆腐就在這裡！🙌
跟鮮嫩內裡黏牢牢的炸衣酥度很夠
和酸辣夠味的台式泡菜一拍即合
一吃就懂為什麼店能挺立50年還毫無頹勢🦹
⚠小提醒：
這裡的臭豆腐是和葷食同鍋油炸
不適合介意共鍋的素食朋友喔！
🍽懿品香素食餐車
－餐點 🌕🌕🌕🌖🌑
－環境（無店面）
－服務 🌕🌕🌕🌕🌖
－CP值 🌕🌕🌕🌕🌖
－回訪率 🌕🌕🌕🌑🌑
沒有店面的露天素食小餐車
老闆溫和友善、食物樸實簡單、價格親切可愛
是值得推薦給在地人（或早起鳥兒）的高CP值店家
⚠小提醒：
雖然招牌標示vegan、部分品項卻有蛋奶
需要自己多加注意或現場詢問確認喔！
🍽靜心越式素食
－餐點 🌕🌕🌑🌑🌑
－環境（無店面）
－服務 🌕🌕🌕🌕🌕
－CP值 🌕🌕🌖🌑🌑
－回訪率 🌕🌕🌑🌑🌑
靜心素食在Google地圖評價很高、生意也極好
晚餐時間抵達的我們差點就沒東西可以吃😱
好在店家積極幫忙清點餘料
為我們供應了頗有好評的炸春捲
只可惜鹹味激烈的調味風格實在不對我們的胃🥲
就著酸甜醬汁才能勉強完食
➤獨立書店
🏨掀冊店（苑裡掀海風）
高眺廣闊的寬敞店面
和諧結合了餐飲、書冊和交流空間
還有神好吃卻限時限量的友善小農芋泥卷（蛋奶素）
建議想專程品嚐的朋友務必事先預訂起來
關心社會、人文和教育議題的苑裡掀海風
除了在掀冊店販售書本、知識和在地農產之外
也透過深度旅遊規畫、活動空間租借等服務連結鄉土
提供在地人和旅客更深刻認識苑裡的種種可能
我在這裡幸運翻到吳明益的《單車失竊記》🚲
原本只曉得它經典，卻沒料到內容這樣動人！
光是書衣內側的一段摘錄就讓人心醉又心碎不已
感謝愷ㄤ不顧重量積極支持我帶它回家，淚推🥲
➤永續商店
🌱藺子工作室
「苑裡的風吹來，闔眼輕嗅草香，
記下上一代的好手藝，尋回優雅從容的美好年代。」
2016年誕生於苑裡的藺子
致力於復興並維護健康的在地藺草產業鏈
透過友善耕作和公平收購
串連將近五十位40至80多歲的地方媽媽編藺師
再藉由設計加值延續這屬於台灣海線的工藝傳承
這間位於苑裡的精緻店舖是全台總店
散發著極具品味而不孤傲的高質感氛圍
各式商品雖然價格不斐、但的確好美
還能看到工藝媽媽在現場仔細編織藺草
儘管低調，那份謙虛和專注的能量卻無比耀眼💖
許願藺子推出更多全無動物成分的美麗作品🙏
🔖更多旅途上的永續靈感
－桃園大溪/ 台灣
－因斯布魯克（Innsbruck）/ 奧地利（Austria）
－薩爾茲堡（Salznurg）/ 奧地利（Austria）
－維也納（Wien）/ 奧地利（Austria）