這次造訪的喫茶趣衡陽分店,就座落在捷運西門站與二二八和平公園之間,交通位置非常便利,店內二樓備有寬敞明亮的用餐空間,還有私密性更高的小型包廂可供預訂,再加上葷素兼具的餐點選項,儘管整體價位偏高,仍很適合與家人朋友相約在這好好吃一頓飯。


🍽 纖素茶饌 Vegetarian Oolong Tea Cuisine($425 TWD/套,另收 10% 服務費)


纖素茶饌屬於季節性的套餐,其中湯品、配菜、甜點及餐後茶都有三種以上品項可選,我是這樣搭配的:💁‍♀


🌱 纖活沙拉 House Special Salad(前菜)
🌱 芭樂茶・梅醋飲 Guava Tea with Plum Shot(開胃飲)
🌱 素茶香鮮蔬湯 Tea Flavored Vegetable Soup(湯品)
🌱 913素拌飯 913 King’s Oolong Tea Vegetables Rice(拌飯)
🌱 茶香纖蔬 Oolong Tea Vegetables(主菜)
🌱 茶油纖蔬豆腐 Tea Tofu(配菜)
🌱 茉莉茶凍 Jasmine Tea Jelly(甜品)
🌱 QQ奶茶 Black Milk Tea with QQ(餐後茶)


每一道餐點都有各自的迷人之處,整體表現穩定平實,我個人偏好的菜餚飲品則有:


💟 芭樂茶・梅醋飲:帶有淡淡芭樂香氣的一款開胃醋飲,烈得剛好的酸味不至於太過刺激,喝起來清爽順口。
💟 913素拌飯:像是米糕一般微黏的質地,配上茶香湯汁居然意外合適,要是頂層紅蘿蔔和芋頭絲的口感呈現得更好,咀嚼過程一定會更享受吧。
💟 茶香纖蔬:吸飽了烏龍茶湯的素捲及素丸子清香軟嫩,尤其薄透的豆皮幾乎入口即化,讓人眼睛一亮,再配上沒有多餘調味的各式鮮蔬,是一道滋味淡雅的輕盈主菜。
💟 茶油纖蔬豆腐:吃得出薑與味增香氣的沾醬質地細緻、味道溫潤,與嫩豆腐的搭配相當精緻。

纖活沙拉
茶香纖蔬
茶油纖蔬豆腐
茉莉茶凍


⭐總評:這套餐點與茶香的結合相當徹底,整體滋味卻也因此稍嫌單一,有點可惜;不過綜合來說,喫茶趣的環境跟菜餚都讓人感覺非常舒服,值得推薦給期待雅緻用餐經驗的朋友。

📍店家資訊:

💁喫茶趣(cha FOR TEA)
🏠100台北市中正區衡陽路62號
📞(02) 2312-2828

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