甫在去年底開幕的東區時髦無肉料理來了📸！先前陸續看到好多關於古典美人的正面評價，這次回台總算有機會揪家人一同朝聖，打算趁機讓他們見識見識當今蔬食有多厲害！⋯⋯結果卻不如預期😔。
平心而論，當天點的幾道菜餚味道都不差，整體用餐經驗也舒適愜意，但或許是接二連三的正評讓自己期待太高，總覺得價位和份量及美味程度不成比例，幾道仿葷料理亦未擄獲愷家人的心，反倒讓他們更加確信「還是葷食好吃」🤦♂️——畢竟，仿葷素菜就是一場與肉食正面交鋒的對決嘛，古典美人的料理或能一解素食者心繫葷菜的饞，卻不能在這場戰役中單憑滋味真正勝出，進而改變更多人的飲食習慣，非常可惜。
我知道很多人喜歡古典美人，也很遺憾自己沒能萌生同等的好感😥，但還是將這回點的菜色和心得略記如下（比較喜歡的加註星號），給大家參考參考喔！⤵
🍽嫣紅炒手（$180 TWD）⭐
微辣微酸的滋味遠比看上去來得清爽，是很順口討喜的一道料理。
🍽琥珀豆腐煲（$320 TWD）⭐
嫩豆腐的外衣炸得又薄又巧，恰能吸附鹹中帶甜的醬味湯汁，是當天在我們一行人中最受好評的一道。
🍽松子上海菜飯（$240 TWD）
燒熱的陶鍋將米飯燙出彈韌口感，讓想吃軟飯（🤭）的我們略感意外，愛吃鍋巴的朋友或許會喜歡。
🍽古典打拋珠（$280 TWD／附５片生菜）
香辣的滋味頗為下飯，可惜素肉本身雖然口感不錯，但畢竟香氣較淡，導致整體味道略顯空洞。
🍽古典特製素烤鴨（$480 TWD／６入）
好評如潮的素烤鴨反而是我最感失望的一道💔，主因是麵筋疊就的素鴨雖然嚼來帶勁，卻與鴨肉質感相去甚遠，對葷食者如愷家人來說違和感重，加上那股濃郁卻單薄的煙燻氣，單吃甚至有些膩味，只適合與醬汁及其他配料一同食用，每一口都讓人懷念「喬治漢堡」出神入化的香橙烤鴨😂（歪樓激推料多味美又便宜的喬治漢堡！唯二缺點是行蹤飄忽外加生意太好，總是大排長龍的🐉🐉🐉，歡迎點這邊看更多心得～）
🍽麻油燉菇麵線（$350 TWD，含酒）
麵線質感普通，酒氣和麻油香對我來說都太淡，整題而言中規中矩。
🍽芋香金酥捲（$120 TWD／4入，含蛋奶）⭐
好吃！薄脆的炸衣口感很好，香甜的芋泥內餡非常討喜。店員貼心地主動詢問是否需要對半切，讓我們一夥人更方便分食。
⚠我們六人一共點了六道菜加一份甜點，完食後都沒有很飽，如果大家想吃得滿足一些，建議再按比例多點幾道喔！
📍店家資訊：
💁古典美人
🏠106台北市大安區復興南路一段107巷5弄8號
📞(02) 2721-0258