靈感咖啡雖然就在公館鬧區,但那狹窄低調的灰階入口,實在太容易走過路過就錯過啦!幸好他們家美好的 vegan 飲品和糕點都是藏不住的,近期二度造訪,店內總是滿座。

除了不巧遇到鄰桌客人嗓門大又談興高的時候以外,實在很推薦大家抱台筆電、帶本喜歡的書或者偕同親愛的伴,一起窩進靈感、也找找靈感——關於文字的、圖畫的,還有命中的與心裡的。🔮🌈


————————
🍽 餐點心得
————————

🍰靈感手作司康($45- 60 TWD/顆)
靈感的司康長得好正🤭💕!形狀和厚度都像教科書一樣渾圓標準,外層烤得酥脆爽口,本體綿密、鬆軟、濕度適中,越嚼越香越唰嘴。靈感推出的司康口味因日而異,我自己吃過紫薯和抹茶,兩種都讓人吃完還覺得意猶未盡。


🍰經典布朗尼($80 TWD)
布朗尼居然能做得如此濃而不膩,好讓人驚喜!細緻的口感與濕潤的質地幾乎像是生巧克力,濃醇的可可香氣真的就如靈感說的「苦甜適中」、「一口氣吃完整塊也不覺得膩」。


☕海鹽抹茶豆奶($130 TWD,加價 $20 可換 OATLY 燕麥奶)
糾結了三輪,還是選擇加價把豆奶換成 OATLY 了,實在忍不住餒忍不住😌💕。微苦的大人感抹茶香氣跟溫潤的燕麥奶香很搭,再加上一點恰到好處的海鹽提味,不愧是靈感的人氣飲品。✨


☕豆奶卡布奇諾($130 TWD/♨、$140 TWD/❄,加價 $10 可換 OATLY 燕麥奶)
這杯愷ㄤ點的豆奶卡布奇諾,是我目前喝過最喜歡的豆奶咖啡😍💘!帶有堅果香氣的 espresso 與肉桂粉的搭配很有層次,豆乳奶泡又讓整體風味交融得更加溫醇自然,絲毫嚐不出令人倒彈的豆腥味。聽說靈感選用的是來自日本的丸三豆乳,好想買瓶回家自己調配自己喝。😋


☕豆奶拿鐵($130 TWD/♨、$140 TWD/❄,加價 $10 可換 OATLY 燕麥奶)
憑著對豆奶卡布奇諾的好印象,二訪時接著點了杯豆奶拿鐵,想再試試丸三豆乳的好味道。不過相較之下,豆奶拿鐵入喉的層次單薄了些,豆腥味也比較明顯,私心還是更愛卡布奇諾。


————————
📍店家資訊
————————

💁靈感咖啡
🏠106台北市大安區新生南路三段84-6號3樓
📞(02) 2363-1371

發表迴響

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料