Uncle Q 創意蔬食的故事很特別,必須先從老闆 Davis 講起——如果你也追過 SBL🏀,那麼不要懷疑,這個 Davis 就是你心裡想的那個 Davis 🙆!曾經活躍於台灣籃壇的他,如今搖身一變成為餐廳老闆,推出各種極具巧思的西式 vegan 餐點,從去年開幕至今,好評如潮。


Uncle Q 座落在永康商圈與師大商圈之間,離我的母校好近好近;店內環境非常精緻又舒適,還能從懸於牆上的簡報及球衣一窺老闆 Davis 的非凡經歷,很有意思。餐點則是真心貴😂💸,就算是跟台北鬧區物價相比,也著實不便宜,但也真心好吃!我們點的漢堡和義大利麵都很讓人驚艷,聽說甜點也很優秀,可惜造訪當天已經全數售罄,希望下次可以吃到!💪


⭐優點:地段好、環境佳、餐點好吃
🥀缺點:荷包痛
💬適合聚餐、約會,葷食朋友應該也會喜歡~
⏩後附菜單照片
👇下有餐點心得


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🍽 餐點心得
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📌松露白酒奶油義大利麵($380 TWD,另收 10% 服務費)

⚠因為原物料的關係,白醬餐點目前暫停供應喔💔,後續消息請以餐廳公告為準。

雖然早已看過許許多多好評食記,實際吃到這道白醬義大利麵還是驚艷一百💯!手工麵條的韌勁相當紮實而且自然,奶香十足的霜狀白醬則揉合了濃度正好的酒氣及松露味,層次非常豐富,更別說那一樣比一樣難得的綜合蔬菜了——蘆筍、櫛瓜、娃娃菜、球芽甘藍⋯⋯樣樣多汁鮮甜,甚至帶有恰到好處的火烤焦香,非常用心,值得推薦!


📌Q叔叔漢堡:經典黑豆排 + 美式烤肉醬($360 TWD,另收 10% 服務費)

這漢堡被我拍得歐罵馬的賣相不佳,其實本人很美、也很好吃!黑豆排的調味功夫相當厲害,既呈現出黑豆及藜麥的原始香氣,又將整體的「穀味」控制在剛好討喜的程度,再淋上鹹甜鹹甜的美式烤肉醬汁⋯⋯吼,話說這烤肉醬真的有  夠  厲  害🙌!寫著寫著又想吃了啦~配菜薯條也好吃!🍟✨


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📍店家資訊
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💁Uncle Q 創意蔬食
🏠10642台北市大安區潮州街105號1樓
📞(02) 2356-8095

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