首圖來源:https://e-info.org.tw/node/215688?

根據臺灣環境資訊中心轉載英國衛報的報導,德國 Seleggt 公司研發出一種專利技術,能在受精後9天鑑定出卵內小雞的性別,讓養殖業者據以將雄性卵加工成動物飼料,避免公雞孵化。🔎🥚


為什麼要避免公雞孵化?因為就經濟價值而言,公雞既不產蛋、長得又慢,餵養起來不敷成本。環境資訊中心表示:「全球每年有40到60億隻小公雞因為缺乏經濟價值而被丟進研磨機或粉碎機,加工成爬行動物的飼料,有些是活活被絞死,有些是先悶死再打碎。」

「只要能確定蛋的性別,就能可以完全不用攪碎活的小公雞。」Seleggt 總經理——布列羅(Ludger Breloh)博士如此主張。他們的專利技術運用雷射光束,能在不破壞雞蛋的狀況下快速提取蛋液,再用「化學標記法」鑑定性別,準確率高達 98.5%。👨‍🔬✨👩‍🔬


2018年11月,第一批採用 Seleggt 技術孵化的母雞所產下的「零殺戮」雞蛋在柏林的超市上架,包裝上印有 “respeggt” 字樣;Seleggt 公司並與小夫妻最常光顧的超市集團🛒——REWE 合作,將於今年陸續在德國各地的商店推出「零殺戮」雞蛋。

我非常期待「零殺戮」雞蛋的上市與普及,雖然這方法並不完美、恐怕無法讓所有人滿意,卻無疑為廣大的非素食者提供了一種更溫柔的選擇。💛



🌐環境資訊中心:不用再絞碎小雞! 全球第一批「零殺戮」雞蛋上市
🗞英國衛報:World’s first no-kill eggs go on sale in Berlin
🇩🇪Seleggt官方網站

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