Secret Garden × 比海味更清甜的vegan壽司

「誰他*的需要魚?」(“Who the f**k needs fish?”)

人大老遠地還在對街,就看到 Secret Garden 在二樓牆上話說很滿的大膽宣言⬆。入座一吃才發現不得了啊,Secret Garden 真的沒說大話!各類壽司樣式豐富,上菜時還附帶讓人驚呼的乾冰秀🌫,既浮誇又有趣;我們隨興裸點的四款壽司都很成功——風味各具特色、用料全都新鮮,海產的缺席並未帶來任何剝奪感,反而讓 Secret Garden 直接空降愷ㄤ心目中第一名的 vegan 餐廳🚁,非常推薦!

只要關節保健、不要動物實驗——你也連署了嗎?

大家知道嗎?將近兩個月前,食藥署制訂了一份涉及動物實驗的「健康食品之關節保健功效評估方法」草案,如今政府公開徵詢意見的期間即將結束,就讓我們一起把握最後這兩天,花三分鐘快速了解(或複習)這項草案究竟是怎麼回事?以及我們還可以再做些什麼?

【要聞】中國即將取消部分「上市前動物實驗」

✅明年起,進口中國的「一般性」化妝品不再需要經過強制性的「上市前動物實驗」。
⚠然而,不論是在地製造或進口,「特殊性」化妝品諸如染髮劑、防曬、美白產品等仍須通過動物實驗才能在中國上市。
⚠此外,在中國實體販售的產品也仍須承受「上市後(post-market)動物實驗」的風險。

【小心!】韓系美妝品牌『黑』名單

熱到火大的天,就再來點壞消息吧💢——由於韓系品牌的回覆狀況實在太糟太糟,我先整理了確定有在中國實體通路(港澳除外)販售的韓國品牌,也就是已由中國衛生單位做過動物實驗、或隨時可能遭受施測的韓國品牌「黑名單」,如果大家跟我一樣不願支持這類廠商,選購時請務必避開以下品牌喔!

BaganHood × 傳說中的台北最強蔬食餐酒館

好評如潮的 BaganHood ,甚至還有「台北最強蔬食餐酒館」之稱🏆,這次抱著滿懷興致興奮造訪,果然覺得此言不假!打從推開大門那時起,被烈陽烤得毛毛躁躁我們立刻就被時髦亮麗的環境以及親切友好的服務安撫下來,整個用餐經驗更從第一杯飲品上桌開始就毫無冷場🍹!因此雖然價位偏高,還是必須舉雙手推薦🙌,更別說這裡除了不會讓人失望的餐食飲料,還藏著相當好逛的 vegan 小鋪及特展吶——目前展出的是藝術家 Tim 的個人作品展,我很喜歡他的圖畫與文字,餐點心得👇之後還有更多介紹喔。

【選購指南】不含動物成分的vegan鞋子

最近想選一雙不含動物成分的小白鞋,挑來挑去,總算鎖定了無印良品(MUJI)的「撥水加工有機棉舒適休閒鞋」,便厚著臉皮、煩著客服,把鞋子裡裡外外的成分全都查過一輪——感謝 台灣MUJI 不嫌我囉唆,輾轉向日本總部確認了好幾次,終於把我想得到的各部材料都蒐集齊全啦!🎊⤵

Uncle Q 創意蔬食 × 美味與話題兼具的 vegan 西餐

Uncle Q 創意蔬食的故事很特別,必須先從老闆 Davis 講起——如果你也追過 SBL🏀,那麼不要懷疑,這個 Davis 就是你心裡想的那個 Davis 🙆‍♀!曾經活躍於台灣籃壇的他,如今搖身一變成為餐廳老闆,推出各種極具巧思的西式 vegan 餐點,從去年開幕至今,好評如潮。

領養,不棄養——那「不擬續養」呢?

環繞著動物收容議題,我和柏林動物之家的 Julia Sassenberg 專員天南地北地聊——從場館、人力和經費説起,逐漸談到收容比率及動物待遇問題。

直到論及「不擬續養」,我忍不住揚聲問道:「對於這些未盡飼養責任的飼主,難道都沒有任何罰則嗎?」想不到,專員非但沒有和我一塊同仇敵愾,反而正色替我上了至今難忘的一課。

靈感咖啡 × 餐食飲品都迷人的 vegan 咖啡館

靈感咖啡雖然就在公館鬧區,但那狹窄低調的灰階入口,實在太容易走過路過就錯過啦!幸好他們家美好的 vegan 飲品和糕點都是藏不住的,近期二度造訪,店內總是滿座。

除了不巧遇到鄰桌客人嗓門大又談興高的時候以外,實在很推薦大家抱台筆電、帶本喜歡的書或者偕同親愛的伴,一起窩進靈感、也找找靈感——關於文字的、圖畫的,還有命中的與心裡的。🔮🌈

和順鄉 × 沒有🦐的月亮蔬餅+沒有🐔的椒麻脆皮

和順鄉的菜色品項很豐富,除了方便多人共享的合菜料理之外,也有意麵、米線、河粉、粑粑絲等獨食恰好的餐點,不論小型聚餐或是日常用餐都很適合。

我們當天盲點的菜餚都很成功,其中又以「沒有蝦的月亮蔬餅」和「沒有雞的椒麻脆皮」讓人印象特別深刻——它們都在葷菜形制下將蔬食材料的質感及香氣發揮得非常成功,相當好吃。