身為奧地利第四大城的 薩爾茲堡 ，擁有相當悠久的歷史，再加上莫札特的足跡加持🎵，即使疫情尚未消散，往來遊客仍然不少，交通也顯得浮躁繁忙，讓從清新西城 Innbruck 前來的我們頗感適應不良，就連餐廳也沒能找到特別喜歡的🥀
雖然整體好感度偏低，還是把各種踩點心得整理起來給你們參考🧡也很歡迎留言分享你們的當地愛店、平衡報導一下嘿🤭
➤３間蔬食友善餐廳（皆有vegan餐點）
🍽The Heart of Joy
－餐點 🌕🌕🌕🌕🌑
－環境 🌕🌕🌕🌕🌘
－服務 🌕🌕🌕🌕🌕
－CP值 🌕🌕🌕🌕🌑
－回訪率 🌕🌕🌕🌗🌑
受印度心靈導師Sri Chinmoy啟發的蔬食餐廳，素別標示清楚，笑臉迎人的服務員溫和有禮。餐點滋味清爽、平衡但沒有太大亮點，比起米粒結塊的咖喱飯、更推薦層次豐富又順口的Falafel捲餅。
🍽GustaV
－餐點 🌕🌕🌕🌕🌑
－環境 🌕🌕🌕🌕🌑
－服務 🌕🌕🌕🌕🌑
－CP值 🌕🌕🌕🌕🌘
－回訪率 🌕🌕🌕🌗🌑
理念很棒的純植餐廳——食材多為在地有機，並使用可堆肥的容器盛裝外帶餐點。店內座位不多、平日中午也生意很好。料理類型跟調味風格都偏西式，滋味不差，但是回訪意願普通。
🍽The Keep
－餐點 🌕🌕🌕🌖🌑
－環境 🌕🌕🌕🌕🌖
－服務 🌕🌕🌕🌗🌑
－CP值 🌑🌑🌑🌑🌑
－回訪率 🌑🌑🌑🌑🌑
有史以來最・不・推・薦的餐廳💔！用餐環境、料理賣相以至經營理念（100% vegan、有機以及豐富的無麩選擇）都無懈可擊，餐點口味老實說也不差，但以buffet的豐富性、美味程度與服務品質來說，實在遠遠不值每人24歐元的價格（將近台幣800元，飲品及小費另計）
我能理解有機食材的成本肯定比較高，但當餐點水準與價位太不成比例，是不是反而會對這些美好的理念造成傷害？至少，我自己絕對會努力避免帶親朋好友來這裡用餐，因為vegan飲食值得遠遠更好的認識與印象。
（註：我們到訪時剛從原本的隨喜付費制改成一口價💸）
➤永續旅宿/ 永續商店
🏨Das Grüne Hotel zur Post
－位置 🌕🌕🌕🌗🌑
－房況 🌕🌕🌕🌕🌑
－服務 🌕🌕🌕🌕🌕
－CP值 🌕🌕🌕🌑🌑
－回訪率 🌕🌕🌕🌑🌑
還沒入住，就能從官網看到旅館在永續方面的諸多努力：
✅採用生態綠電、節水系統、LED節電燈泡
✅屋頂裝設太陽能板
✅以大包裝採購雜貨、自助餐無PVC包裝
✅使用碳中和的木屑作為生物燃料
✅選用100%有機棉花毛巾、友善生態來源的清潔盥洗用品
✅提供電動車駕駛房價折扣（並設有充電站）
✅供應有機早餐（並定期由第三方機構審查）
可惜這裡的交通位置稍嫌邊陲，房間隔音也不太好（我們入住的房型正對樓梯、所以特別有感）；早餐buffet要價18歐元/人，環境和服務都很棒，植物奶選擇相當豐富，但是vegan選項實在有限，建議到外面另覓早餐。
🌍Damn Plastic
－推薦度 🌕🌕🌕🌕🌘
活潑新潮的環保新創商店，除了販售各式各樣新奇可愛的無塑小物&衣著之外，也接受委託協助策劃無塑活動。店面位處薩爾茲堡市中心，距離莫札特博物館步行只要五分鐘，很推薦順路過去走走逛逛。
➤５個標誌景點
📸薩爾茲堡要塞（Festung Hohensalzburg）
－推薦度 🌕🌕🌕🌕🌕
我們在 薩爾茲堡 最最喜歡的一站！推薦搭乘纜車直上堡壘，在內漫步、向外遠眺各有味道❤️博物館策劃得也很棒——透過精緻、生動、平易近人的多媒體+圖文呈現，完美消化了艱澀難嚼的史料，讓人能在短時間內對 薩爾茲堡 有更深一層的情感連結；許多展品都有簡體中文註解，對華語使用者很友善。
📸聖彼得修道院（Stift St. Peter）
－推薦度 🌕🌕🌕🌕🌑
跟聖彼得教堂/墓園一同坐落在登堡纜車站旁邊，推薦在參觀完薩爾茲堡要塞之後、順遊這座德語地區最古老的修道院。
📸薩爾茲堡主教座堂（Dom zu Salzburg）
－推薦度 🌕🌕🌕🌕🌑
我們沒有特別喜歡這座教堂——覺得雕刻跟壁畫都顯得平板，氣氛也比較浮躁（還是單純因為我們的心還留在 Innsbruck 主座教堂？😌💭）不過它的規模畢竟壯觀，交通位置也方便，不妨親自去感受看看。
📸莫札特博物館（Mozarts Geburtshaus）
－推薦度 🌕🌕🌕🌑🌑
這個景點人好多啊，莫札特的魅力果然不容小覷！雖然裡頭展品不少，引人共鳴或感動的幅度卻很有限。
📸海爾布倫宮（Schloss Hellbrunn）
－推薦度 🌕🌕🌕🌗🌑
這裡是大主教馬爾庫斯的夏宮，以庭院內的惡作劇噴泉最為人津津樂道，趣味性十足。不過由於機關都仰賴工作人員現場操作，假如不巧跟我們一樣遇到厭世員工，就會很沒勁呀😑（但我不少朋友都很喜歡這裡）