身為奧地利第四大城的 薩爾茲堡 ,擁有相當悠久的歷史,再加上莫札特的足跡加持🎵,即使疫情尚未消散,往來遊客仍然不少,交通也顯得浮躁繁忙,讓從清新西城 Innbruck 前來的我們頗感適應不良,就連餐廳也沒能找到特別喜歡的🥀


雖然整體好感度偏低,還是把各種踩點心得整理起來給你們參考🧡也很歡迎留言分享你們的當地愛店、平衡報導一下嘿🤭


➤3間蔬食友善餐廳(皆有vegan餐點)

🍽The Heart of Joy

-餐點 🌕🌕🌕🌕🌑
-環境 🌕🌕🌕🌕🌘
-服務 🌕🌕🌕🌕🌕
-CP值 🌕🌕🌕🌕🌑
-回訪率 🌕🌕🌕🌗🌑

受印度心靈導師Sri Chinmoy啟發的蔬食餐廳,素別標示清楚,笑臉迎人的服務員溫和有禮。餐點滋味清爽、平衡但沒有太大亮點,比起米粒結塊的咖喱飯、更推薦層次豐富又順口的Falafel捲餅。

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🍽GustaV

-餐點 🌕🌕🌕🌕🌑
-環境 🌕🌕🌕🌕🌑
-服務 🌕🌕🌕🌕🌑
-CP值 🌕🌕🌕🌕🌘
-回訪率 🌕🌕🌕🌗🌑

理念很棒的純植餐廳——食材多為在地有機,並使用可堆肥的容器盛裝外帶餐點。店內座位不多、平日中午也生意很好。料理類型跟調味風格都偏西式,滋味不差,但是回訪意願普通。

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🍽The Keep

-餐點 🌕🌕🌕🌖🌑
-環境 🌕🌕🌕🌕🌖
-服務 🌕🌕🌕🌗🌑
-CP值 🌑🌑🌑🌑🌑
-回訪率 🌑🌑🌑🌑🌑

有史以來最・不・推・薦的餐廳💔!用餐環境、料理賣相以至經營理念(100% vegan、有機以及豐富的無麩選擇)都無懈可擊,餐點口味老實說也不差,但以buffet的豐富性、美味程度與服務品質來說,實在遠遠不值每人24歐元的價格(將近台幣800元,飲品及小費另計)

我能理解有機食材的成本肯定比較高,但當餐點水準與價位太不成比例,是不是反而會對這些美好的理念造成傷害?至少,我自己絕對會努力避免帶親朋好友來這裡用餐,因為vegan飲食值得遠遠更好的認識與印象。
(註:我們到訪時剛從原本的隨喜付費制改成一口價💸)

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➤永續旅宿/ 永續商店

🏨Das Grüne Hotel zur Post

-位置 🌕🌕🌕🌗🌑
-房況 🌕🌕🌕🌕🌑
-服務 🌕🌕🌕🌕🌕
-CP值 🌕🌕🌕🌑🌑
-回訪率 🌕🌕🌕🌑🌑

還沒入住,就能從官網看到旅館在永續方面的諸多努力:
✅採用生態綠電、節水系統、LED節電燈泡
✅屋頂裝設太陽能板
✅以大包裝採購雜貨、自助餐無PVC包裝
✅使用碳中和的木屑作為生物燃料
✅選用100%有機棉花毛巾、友善生態來源的清潔盥洗用品
✅提供電動車駕駛房價折扣(並設有充電站)
✅供應有機早餐(並定期由第三方機構審查)

可惜這裡的交通位置稍嫌邊陲,房間隔音也不太好(我們入住的房型正對樓梯、所以特別有感);早餐buffet要價18歐元/人,環境和服務都很棒,植物奶選擇相當豐富,但是vegan選項實在有限,建議到外面另覓早餐。

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🌍Damn Plastic

-推薦度 🌕🌕🌕🌕🌘

活潑新潮的環保新創商店,除了販售各式各樣新奇可愛的無塑小物&衣著之外,也接受委託協助策劃無塑活動。店面位處薩爾茲堡市中心,距離莫札特博物館步行只要五分鐘,很推薦順路過去走走逛逛。

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➤5個標誌景點

📸薩爾茲堡要塞(Festung Hohensalzburg)

-推薦度 🌕🌕🌕🌕🌕

我們在 薩爾茲堡 最最喜歡的一站!推薦搭乘纜車直上堡壘,在內漫步、向外遠眺各有味道❤️博物館策劃得也很棒——透過精緻、生動、平易近人的多媒體+圖文呈現,完美消化了艱澀難嚼的史料,讓人能在短時間內對 薩爾茲堡 有更深一層的情感連結;許多展品都有簡體中文註解,對華語使用者很友善。

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📸聖彼得修道院(Stift St. Peter)

-推薦度 🌕🌕🌕🌕🌑

跟聖彼得教堂/墓園一同坐落在登堡纜車站旁邊,推薦在參觀完薩爾茲堡要塞之後、順遊這座德語地區最古老的修道院。

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📸薩爾茲堡主教座堂(Dom zu Salzburg)

-推薦度 🌕🌕🌕🌕🌑

我們沒有特別喜歡這座教堂——覺得雕刻跟壁畫都顯得平板,氣氛也比較浮躁(還是單純因為我們的心還留在 Innsbruck 主座教堂?😌💭)不過它的規模畢竟壯觀,交通位置也方便,不妨親自去感受看看。

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📸莫札特博物館(Mozarts Geburtshaus)

-推薦度 🌕🌕🌕🌑🌑

這個景點人好多啊,莫札特的魅力果然不容小覷!雖然裡頭展品不少,引人共鳴或感動的幅度卻很有限。

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📸海爾布倫宮(Schloss Hellbrunn)

-推薦度 🌕🌕🌕🌗🌑

這裡是大主教馬爾庫斯的夏宮,以庭院內的惡作劇噴泉最為人津津樂道,趣味性十足。不過由於機關都仰賴工作人員現場操作,假如不巧跟我們一樣遇到厭世員工,就會很沒勁呀😑(但我不少朋友都很喜歡這裡)

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